婺 源 茶 史
婺源境內群山高聳,山澗汩流,氣候溫潤,雨量充沛,四季云霧繚繞,寒署溫度分明,加上土層較厚,土壤肥沃,特別適合茶樹生長喜溫、耐濕、好霧的氣候環境和土壤條件。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]早在唐代以前,人們就利用得天獨厚的自然條件,發展茶葉生產。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 婺源茶樹大多生長在高山深谷中,飽受霧露的滋潤,萌發的芽葉厚嫩柔軟,含 有豐富的維生素、氨基酸等營養成分,制成的綠茶香氣馥郁,滋味醇厚,具有“葉綠、湯清、香濃、味醇”等優點。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 唐代陸羽所著《茶經》中,有“歙州茶生婺源山谷”(當時婺源屬歙州)的記載。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]唐大中十年,朝廷膳夫楊華撰《膳夫經手錄》中記載:“婺源方茶,置制精好,不雜木葉,自梁、宋、燕、并間,人皆尚之......”。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]南唐都置制使劉津撰《婺源諸縣都不得置制新城記》中,稱“婺源茶貨實多”。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 宋朝,婺源產制的茶葉已出類拔萃。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]《宋史*食貨》中對茶葉有“毗陵之陽羨,紹興之日鑄,婺源之謝源,隆興之黃龍、雙井,皆絕品也”的記載。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]明朝,婺源茶葉受到朝廷贊賞,被列為貢品。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]至清乾隆間,婺源茶葉被列為中國外貿出口的主要物資之一,并開始精制外銷獲得了國際茶界的贊譽。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]美國威廉*烏克斯在所著《茶葉全書》中,稱贊”婺源茶不獨為路莊綠茶中之上品,且為中國綠茶品質之最優者。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其特征在于葉質柔軟細嫩而光滑,水色澄清而滋潤。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]” 清代中葉,是婺源綠茶外銷盛期,茶葉產量較高。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]據民國史料記載:“在昔茶葉繁榮時期,每年產茶約五萬擔。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1915年,婺源頭綠茶榮獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1976年,成為江西省第一個年生產茶5萬擔的縣,跨入全國茶葉基地縣行列。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1992年產茶突破10萬擔大關,2002年獲全國首批無公害茶生產示范基地縣證書,成為全國有機茶生產基地縣。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]目前,婺源茶葉產量、面積、出口創匯均居全省第一,全縣擁有13.27萬畝茶園。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有機茶生產基地4萬畝,占茶園總面積的30%,茶葉生態示范觀光園5個,面積1700畝。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]今年已有11個名茶獲國、省名優稱號,全縣共有7個茶產品獲國內外有機食品認證,成為全國第一個擁有茶葉最高級別榮譽證書—“AA”級綠色有機食品資格證書和有七個綠色有機基地。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
婺源境內群山高聳,山澗汩流,氣候溫潤,雨量充沛,四季云霧繚繞,寒署溫度分明,加上土層較厚,土壤肥沃,特別適合茶樹生長喜溫、耐濕、好霧的氣候環境和土壤條件。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]早在唐代以前,人們就利用得天獨厚的自然條件,發展茶葉生產。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
婺源茶樹大多生長在高山深谷中,飽受霧露的滋潤,萌發的芽葉厚嫩柔軟,含 有豐富的維生素、氨基酸等營養成分,制成的綠茶香氣馥郁,滋味醇厚,具有“葉綠、湯清、香濃、味醇”等優點。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 唐代陸羽所著《茶經》中,有“歙州茶生婺源山谷”(當時婺源屬歙州)的記載。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]唐大中十年,朝廷膳夫楊華撰《膳夫經手錄》中記載:“婺源方茶,置制精好,不雜木葉,自梁、宋、燕、并間,人皆尚之......”。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]南唐都置制使劉津撰《婺源諸縣都不得置制新城記》中,稱“婺源茶貨實多”。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
宋朝,婺源產制的茶葉已出類拔萃。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]《宋史*食貨》中對茶葉有“毗陵之陽羨,紹興之日鑄,婺源之謝源,隆興之黃龍、雙井,皆絕品也”的記載。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]明朝,婺源茶葉受到朝廷贊賞,被列為貢品。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]至清乾隆間,婺源茶葉被列為中國外貿出口的主要物資之一,并開始精制外銷獲得了國際茶界的贊譽。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]美國威廉*烏克斯在所著《茶葉全書》中,稱贊”婺源茶不獨為路莊綠茶中之上品,且為中國綠茶品質之最優者。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其特征在于葉質柔軟細嫩而光滑,水色澄清而滋潤。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”
清代中葉,是婺源綠茶外銷盛期,茶葉產量較高。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]據民國史料記載:“在昔茶葉繁榮時期,每年產茶約五萬擔。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1915年,婺源頭綠茶榮獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1976年,成為江西省第一個年生產茶5萬擔的縣,跨入全國茶葉基地縣行列。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1992年產茶突破10萬擔大關,2002年獲全國首批無公害茶生產示范基地縣證書,成為全國有機茶生產基地縣。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]目前,婺源茶葉產量、面積、出口創匯均居全省第一,全縣擁有13.27萬畝茶園。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有機茶生產基地4萬畝,占茶園總面積的30%,茶葉生態示范觀光園5個,面積1700畝。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]今年已有11個名茶獲國、省名優稱號,全縣共有7個茶產品獲國內外有機食品認證,成為全國第一個擁有茶葉最高級別榮譽證書—“AA”級綠色有機食品資格證書和有七個綠色有機基地。[旅游聯盟2014-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]