選用海產大蝦，加精豬肉為餡料，皮薄、餡大、灌湯，上籠蒸熟，趁熱吃佳。[旅游聯盟2014-1-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]皮所用面可任取冷面、燙面，各具風味，又稱“三鮮蒸餃”。[旅游聯盟2014-1-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燒麥的制作工藝同此，只是外形呈圓形花朵狀，更為精致。[旅游聯盟2014-1-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]