萊蕪種植花椒的歷史悠久，據(jù)考證，早在北魏時(shí)期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間已開(kāi)始大量栽植，之后常種不衰。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要栽植品種有：香椒子、大紅袍、小紅袍、青皮椒、大花椒等。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　萊蕪花椒具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)、樹(shù)勢(shì)健旺、果穗緊密粒大、出干皮率高、椒皮厚實(shí)、色澤鮮艷、香味濃郁等特點(diǎn)。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]花椒皮中各類揮發(fā)性芳香物質(zhì)含量高達(dá)9%，不僅是提煉制作高級(jí)食用香精的好原料，而且是上等的食用調(diào)味品；花椒種子含油量高達(dá)30%，花椒皮和種子均可入藥，具有開(kāi)胃、健脾、增強(qiáng)體質(zhì)之功能。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　萊蕪大紅袍花椒，與生姜、大蒜、雞腿蔥并稱為萊蕪“三辣一麻”，萊蕪大紅袍花椒在第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為名牌產(chǎn)品，。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1971年，萊蕪被列為山東省花椒商品基地縣，1998年萊城區(qū)被命名為"中國(guó)花椒之鄉(xiāng)。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

  　花椒知識(shí)  
 
蕓香科：
　　落葉小喬木，高2-7米，干與枝具寬皮刺。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5-9枚，小葉卵狀長(zhǎng)圓形，寬卵形，長(zhǎng)1.5-7厘米，寬8-30毫米，先端急尖或短漸尖，微凹。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]聚傘狀圓錐花序頂生，花單性，花被4-8枚；雄花雄蕊5-8枚，雌花心皮3-4枚。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]骨突果橙紅色，表面生瘤狀腺點(diǎn)。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]種子亮黑色。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

性　味：辛、溫。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
功能與主治：
　　開(kāi)竅通脈，驅(qū)蟲(chóng)，止癢，消食。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用于巴達(dá)干粘液增多，消化不良，胃脹腸鳴，蟲(chóng)病腹痛，皮膚瘙癢，皮癬。[旅游聯(lián)盟2013-4-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]