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廣州民俗節日

　中國·廣東·廣州· 發布:1045785　最后更新:2008/4/22　人氣:統計中...

　　廣州是一個有著十分豐富的民間民族風情的南粵名城。廣州近年來在歡度春節、元旦、五一節、國慶節等傳統民族節日的基礎上，開展了每年一度的非常有廣州特色的八大節慶活動：春節期間的迎春花市和元宵節，農歷二月的波羅廟誕會，端午節（期間有盛大的節日慶典――龍舟節），番禺荷花節，從化、增城的荔枝節，重陽節，中國旅游藝術節暨廣東歡樂節，廣州美食節等。
此外還有每年春、秋兩季舉辦的菊花展，元旦舉行的花車巡游，中秋節的中秋燈會，以及10月舉行的廣州旅游文藝匯演等，為廣州這座花城增添了絢麗的色彩。

廣州素有花城之稱，迎春花市更是“花城花市”中的重頭戲。每到春節，廣州市屬的八個區均在一條主要街道上擺設上條花街，各大主要公園也都舉辦迎春花會。花市從除夕前三天開始，一直開到除夕晚深夜兩點。北方特別是北京春節有玩花的習慣，但是由于氣候關系，只限于水仙、臘梅幾種花卉。而廣州的花市上各種鮮花、花木多不勝數，鮮花之外還有柑橘、柚子、檸檬果等吉慶果樹，一點不比花遜色。

    鬧元宵是廣州人的歲時風俗。農歷正月十五是中國民間的元宵節，又叫燈節。
    廣州的元宵燈會活動由來已久。早在南漢時，廣州元宵夜在長壽寺（即今天的六榕寺）的花塔（現六榕塔，當時稱舍利塔）上下燃遍燈燭，與月比光，并預祝豐年，稱為“賽月燈會”。到清代，廣州元宵燈市設在今解放中路的“四牌樓”；辛亥革命后，燈會曾一度冷落；解放后再度興盛。
    元宵燈飾品種很多，主要有宮燈、絲料燈、夾紗燈、走馬燈、象形紙扎燈、花果燈、龍燈和燈樓等。龍燈與燈樓屬于大型彩燈，由幾十個燈籠連接起來的龍燈，還可以耍舞上街游行呢！
    實際上，廣州的“元宵燈會”是一項民間彩燈的展覽。春節期間廣州舉辦的元宵燈會，除展擺廣州燈飾之外，越秀公園、烈士陵園和廣州文化公園還經常舉辦四川自貢、山西大同等地的燈會。

波羅誕廟會   農歷二月十一至十三
    波羅誕廟會是廣州最大的民間傳統廟會之一，至今已有一千年歷史，當地有“第一游波羅，第二娶老婆”之說。
    買波羅雞是波羅誕廟會的保留節目。波羅雞是一種紙糊的民間工藝品，據說這是一種“神雞”，在10萬只紙雞中，有一只會像真雞一樣在清晨啼叫。運氣好的人買到那只會啼叫的波羅雞就可發財。
    傳說古時波羅廟附近有個張姓老婦，她養了一只很神氣、啼聲很響的大公雞。有個財主酷愛斗雞，想出高價想買老婦的雞，老婦不肯。他惱羞成怒，派家丁將雄雞偷了回來。誰知，這只雞從此再不啼叫。財主一怒便殺了它。傷心的老婦人將雞毛撿回家，用黃泥和紙做了一只雄雞，把雞毛一根根粘上去，第二天早晨，這只紙做的雄雞居然開始啼叫。老婦高興得又做了很多這樣的雞，拿到波羅誕廟會上去賣，這種習俗就流傳了下來。

夏天到廣州，可能正趕上端午的龍舟節。廣州的龍舟競渡在珠江舉行，幾十條龍舟競技珠江的盛況平時當然難得一見。

    每年8月舉辦的羊城荷花節，游客們紛紛到番禺市觀賞荷花，品嘗荷花植物類食品，以及觀賞其它的綜合文娛游樂活動，樂在其中。
    番禺水鄉，河網縱橫交錯，池塘及河道多產蓮藕、蓮子，花香百里荷塘，歷來受到人們稱贊。荷花結的籽叫蓮子，是一種優質食品；其莖為蓮藕，具有很高的營養價值與食用價值，可作蔬菜、藕粉、蜜餞食品等。番禺新墾所產的蓮藕遠近聞名。該地是一片新圍墾的綠洲，土地肥沃，泥質松軟，土層深厚，種上蓮藕后產量很高，后又育出了“貓兒頭”和“壽星桃”等優質藕種，質量好，含淀粉多，生食爽甜，熟食粉香，無論煲、炒、煮都同樣可口。
    番禺便是在當地盛產蓮花基礎上舉辦荷花節的。通過舉辦這一類型的民間節慶活動，促進旅游及經濟事業的發展。

7月份就到增城去參加荔枝節。此時是精神、物質雙豐收的絕好時機，吃荔枝可以滿足口腹之欲，在此期間舉辦的歌舞表演、美術攝影展覽等更使人大飽眼福。

    重陽節登高是廣州市的歲時風俗。每年農歷九月初九為重陽節。重陽登高，取其吉利。以往重陽節人們主要是登高、掃墓、放風箏。70年代以后，重陽登高之風日盛，而放風箏的習俗已很少見，掃墓者也大為減少，而以登山游樂為主。廣州人重陽登高往往選擇白云山、越秀山，每年登山者不少于20萬人，其中不少青年男女還在重陽前夜登山，通宵達旦。

    廣東歡樂節是廣東省、廣州市的文化、旅游部門從1987年起在東方樂園舉辦的。歡樂節旨在弘揚民族精神，振興民間藝術。其內容主要是組織全省各市縣的民間文藝團體進行演出，同時也請省外和國外民間藝術團體前來交流獻藝。一大批具有濃郁民族民間藝術特色的優秀節目脫穎而出，極大地豐富了廣東藝術舞臺。如潮縣的《英歌舞》、新會的《紗龍舞》、湛江的《魚舞》、汕頭的《蜈蚣舞》、豐順的《火龍》等，都具有很強的思想性和藝術感染力，吸引了成千上萬的群眾。歡樂節期間，還組織有經貿、旅游、工藝美術商品展銷等活動，正可謂文藝搭臺，經貿唱戲。
    1990年，國家旅游局和文化部、中國文聯等單位將廣東歡樂節改辦成“中國旅游藝術歡樂節”，使之成為中國發展旅游業的一項新內容，并成為一項全國性旅游活動。

    每年在秋交會前后舉辦，美食節期間，廣州各類酒家、飯店都拿出自家的名牌產品參加評選，每屆美食節都評選出各類名菜名點或創新菜式百余款。1998年起，美食節固定在天河體育中心舉行，游客可以前去品嘗一下各家的美食精品。

    菊花在廣州一年四季都能生長，花開最盛時一般從深秋至春節前后，舉辦菊花展覽也是廣州的一種傳統習俗。
    廣州菊展以其規模盛大、品種繁多、造型奇麗而著稱，以大力菊花為主（南菊的一種，有黃、白、紫等多種顏色，一株大力菊花有時能開3900多朵花），還有凌波仙子、玻璃白、粉牡丹、荷蘭麗金、大白蓮、臺黃、深紅、一點紅、迎春舞、三色花，以及日本白、日本黃、灣紅、紫荷蓮、金黃等外來品種。
    在迎春花會上，越秀、文化、荔灣湖、流花湖、東山湖、海幢、曉港等公園均有菊花展覽，也叫“春菊展”。而在秋日、國慶前后舉辦的大型菊展則被稱之為“秋菊展”。

元旦花車巡游
    是一年一度的歡樂盛事。每年元旦這天，由海內外旅游界組成的旅游花車隊，在市區主要街道行進巡游，同時進行旅游文藝表演，有鑼鼓隊、歌舞隊、管樂隊助興，引得廣州市民沿途駐足觀看。

    中秋節是漢族的傳統節日，廣州人素來視為重要節日。每年從農歷八月初一起，人們便選購月餅、果品等，互相饋贈，至八月十五日，節日氣氛漸濃并達到高潮。中秋之日各家吃完團聚晚宴后，即將月餅、柚子、楊桃、香蕉、大蕉、紅柿、芋頭等擺放在戶外的桌子上，邊賞月邊吃東西，不少人家還煲糖水、煮湯丸、炒田螺吃。
    進入80年代后，中秋節的節慶程式有所簡化，只保留了互送月餅、吃團圓飯、賞月和觀賞花燈等習慣。廣州市文化公園和廣州起義烈士陵園幾乎每年都舉辦中秋燈展或燈會，屆時來自全國各地的各式各樣的彩燈向游客展出，有宮燈、各種果型燈、紙燈、塑料燈等，琳瑯滿目，燈火輝煌。