山西特產

   汾州核桃  

汾州核桃                                                                

山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質，不論生食或制成糕點糖果，均清香可口。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還是一種益智健腦食品，能補氣益血，潤燥化痰，治肺潤腸，且味甘平，對于“溫補腎肺，定喘化痰”有一定的療效。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

山西汾酒

汾酒產于山西汾陽縣杏花村酒廠。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

相傳杏花村于公元五世紀就開始釀酒，距今已有一千四百多年的歷史。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

汾酒是我國清香型白酒的典型代表，具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤凈潔的特點。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]汾酒雖為60度高度酒，但沒有強烈的刺激性。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

山西香醋

要提到山西，最不能忘記的是醋，山西釀醋有悠久的歷史，主要分熏醋和陳醋，分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名，山西的醋有獨特的沁香和悠長的后味，絕對稱得上中國最好的醋。[旅游聯盟2013-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]