三花魚，是黑龍江省名產淡水魚：即鳊花、鰲花、鯽花。[旅游聯盟2014-2-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
鰲花，學名鱖魚，也稱桂花魚，其肉細嫩，味美上口，少刺，體重可達10斤，是我國四大淡水魚之一。[旅游聯盟2014-2-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
鳊花，學名長春鳊。[旅游聯盟2014-2-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此魚自古以來久負盛名。[旅游聯盟2014-2-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種魚肉質肥嫩，脂肪含量極其豐富，約占體重的8%。[旅游聯盟2014-2-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]