土豆燉茄子，撐死老爺子——“愛吃粉條”；喝不夠的茬子粥，忘不掉的山野菜——“吃山野菜要仔細去品”火熱的白山人，火熱的吉林菜，——“把肉切成一片片燙一下就吃。[旅游聯盟2017/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”天寒地凍的長白山，熱騰騰的豬肉燉粉條，它們不只是一道菜，更是一種生活方式。[旅游聯盟2017/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 
　　在吉林省東部，有一系列山脈拔地而起，綿延數百公里，因為一年中有半年積雪，故稱長白。[旅游聯盟2017/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]白山是一座年輕的城市，因為長白山而得名。[旅游聯盟2017/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有人說要想了解一座城市，莫過于先去品嘗當地的美食；常言道靠山吃山，那么歷代受到長白山哺育的白山人，他們平常愛吃些什么呢？
 
　　人們一到白山，就知道吃“豬肉燉粉條”。[旅游聯盟2017/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是覆蓋整個東北的一道名菜，也是全東北地區在吃的方面最本色的表現。[旅游聯盟2017/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一個家庭，一頓晚餐，內容就是2斤肉，再加上幾把大粗粉條，用紅紅的醬油燉上，還沒上桌，那股香味就已經沖擊人的嗅覺，讓人垂涎三尺。[旅游聯盟2017/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]