延邊泡菜
也叫辣白菜，朝鮮語叫“吉木其”，是朝鮮族飲食中最有特色的一種。[旅游聯盟2015-4-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泡菜一年四季皆可制作。[旅游聯盟2015-4-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]挑上好的白菜(包心的為好)，蘿卜，黃瓜等新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然后加入辣椒，姜末兒，白皮蒜，香菜籽等調料，數日后即可食用。[旅游聯盟2015-4-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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