羊肉燒蕓豆
名稱:羊肉燒蕓豆 介紹:羊肉燒蕓豆肉片嫩香,豆角軟面,滋味清鮮。[旅游聯盟2012-7-8提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 制作方法: 1、將蕓豆(豆角)200克去二邊和邊筋,羊肉150克切薄片。[旅游聯盟2012-7-8提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 2、豆油25克燒熱,下入蔥姜蒜米各10克、八角3克炒香,加入醬油10克、料酒10克、雞湯500克,下入肉片中火燒開,撇去浮沫,燒至肉片軟爛,下入豆角,大火燒燉至豆角軟爛時,加精鹽3克、味精2克炒勻,淋上香油10克,出勺盛入碗內即成。[旅游聯盟2012-7-8提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
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介紹:羊肉燒蕓豆肉片嫩香,豆角軟面,滋味清鮮。[旅游聯盟2012-7-8提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
制作方法:
1、將蕓豆(豆角)200克去二邊和邊筋,羊肉150克切薄片。[旅游聯盟2012-7-8提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
2、豆油25克燒熱,下入蔥姜蒜米各10克、八角3克炒香,加入醬油10克、料酒10克、雞湯500克,下入肉片中火燒開,撇去浮沫,燒至肉片軟爛,下入豆角,大火燒燉至豆角軟爛時,加精鹽3克、味精2克炒勻,淋上香油10克,出勺盛入碗內即成。[旅游聯盟2012-7-8提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]