春節(jié)承德民俗
每年的農(nóng)歷十二月三十日，如小建的農(nóng)歷十二月二十九日都叫“除夕”，第二天就是下一年的歲首。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每年到了農(nóng)歷十二月（也叫臘月）的三十日夜里子時（午夜的十二點鐘）春節(jié)就來到了。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新中國成立后，采用公歷，將農(nóng)歷正月初一定為春節(jié)，正式成為勞動人民的節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過春節(jié)也叫過“大年”。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每到過年，人們總要喝“春酒”，祝“改歲”，還要掃塵、貼春聯(lián)、掛年畫、放鞭炮、拜年、逛廟會、辦花會等，人們盡情歡樂，慶賀豐收年景。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 歷來各地都有過春節(jié)的一些民俗。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而我們承德街這個地方又有什么民間習(xí)俗呢？我覺得從當(dāng)?shù)仄矫窳鱾鞯囊惶字V語來講就可以說明一些民間習(xí)俗。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] “臘月（農(nóng)歷十二月，俗話叫臘月）二十三糖瓜粘、二十四寫對子、二十五磨豆腐、二十六宰年豬肉、二十七殺年雞、二十八把面發(fā)、二十九滿街走、三十晚上除夕守歲玩一宿。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”不妨我按這套諺語的順序，說說春節(jié)期間的一些民俗。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 臘月二十三糖瓜粘。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這天人們又過“小年”。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間還有過小年祭灶王之說。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時，家家的鍋臺后都要有供奉灶王的神位，在這天晚間家家都要買來用粘米做的米糖（也叫糖瓜），還要點著香、臘，把灶王爺?shù)漠嬒竦拇a子燒了，準(zhǔn)備換上新的。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一年要祭祀一次。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在灶王爺?shù)漠嬒竦膬蓚?cè)，通常要貼上一幅“上天完好事，下界保平安”的對聯(lián)，還有“一家之主”的橫批。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]祭完灶王后，要把糖瓜分給孩子們吃，糖瓜成為節(jié)日的食品。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)時，承德街里有幾家大的糖瓜加工作妨，而且品種也多了起來。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如芝麻糖、豆餡糖、麻絲糖等等。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]街里大糖房有名的是楊家糖房，孫家糖房。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]南興隆街的義記糖房雖然不是米糖，是用白糖加工成的糖球、糖塊，也要在這時候緊張地加工，因為這糖塊也是要在春節(jié)時間供應(yīng)市場的。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]解放以后，也沒有再印刷“灶王”神像碼子的，人們也開始破除迷信了，再也不祭灶王爺了，只是把制作糖瓜的食品延續(xù)下來。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而且花樣更多起來了。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 過去在臘月二十三，還有開始掃舍的習(xí)俗，掃房打掃衛(wèi)生，糊上新窗戶、貼上新買的窗戶花。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]貼上新買的年畫。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以清潔的環(huán)境，迎接新的一年。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 臘月二十四寫對子。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過新春佳節(jié)，家家都要在門上貼上新春聯(lián)。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的家是自己書寫的；也有的是請當(dāng)?shù)剜徖锏奈幕私o書寫的，也有的是在集市上買來的。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]書寫對聯(lián)要用大紅紙，要寫上喜慶吉祥、發(fā)福生財、美滿團圓等詞句。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果是某家在當(dāng)年曾有喪事，就不能使用紅色紙張書寫春聯(lián)，而要改用藍色紙上寫白色字。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其內(nèi)容應(yīng)是表示對死去的長輩的懷念冥祭的內(nèi)容。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 新春對聯(lián)，不僅限于住宿房屋門首上張貼，其它房舍如大門、庫房等處。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]并要書寫大、小不等的“福”字，如貼在柜、箱、櫥、架、影壁、家具等處，并講究把“福”字倒著貼上，以示福到啦。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在農(nóng)村里把碾子、磨、井臺、車輛、圈棚也要貼上對聯(lián)和福字。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 臘月二十五磨豆腐。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近郊農(nóng)村戶家家都要磨豆子做上幾板豆腐。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是節(jié)日用的主要副食。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用豆腐可炸制多樣食品，還可凍成凍豆腐。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]起碼要做出一個月內(nèi)可足用的豆腐。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 臘月二十六宰年豬肉。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過年農(nóng)村戶一般都要殺上一口大肥豬，除過春節(jié)，做出豐盛的菜食，請來親朋好友座席，加深來往情意，還要為平時食用，做些淹肉用。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]臘月二十七殺年雞。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]富裕戶過節(jié)日要擺席，須有雞，自家不養(yǎng)雞，也要從集市上買些新鮮的活雞。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去窮苦人家宰只小雞，吃粗糧細作的飲食也就算過春節(jié)啦． 臘月二十八把面發(fā)。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從這天開始，家家都要發(fā)面蒸饅頭、年糕、豆包。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蒸饅頭時忌諱面粉發(fā)不起來。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果蒸熟的饅頭咧了口，不許說裂啦，要說笑了。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而且咧口的饅頭不能做供品，須去重新再蒸。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所有的饅頭和豆包上，都要用紅顏料點上紅色。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以示吉祥。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 臘月二十九要購足年貨滿街走。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這里說的滿街走，是指到市場、集市上，特別是當(dāng)時承德街上一到臘月，幾處集市貨攤就擺出來，如流水溝街、馬市街、鐘鼓樓街，以及通濟橋附近都是為供應(yīng)城鄉(xiāng)居民年貨，最興旺，最熱鬧的地方。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]各戶根據(jù)自身需要到集市上選購。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]快到春節(jié)時，各家起碼要給兒童買上新服裝、新鞋、新帽子。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不管是大人、兒童，誰的屬性與當(dāng)年的干支相同，如2002年是壬午年，即是馬年，這樣屬馬的就要扎紅布腰帶，還要穿上雙紅色襪子。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]添置年貨有多種，多數(shù)家為了接待客人，都要準(zhǔn)備下好酒、好煙、好茶葉等。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還要備足煙花、爆竹等等。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除了買下足夠的年貨，許多戶還有要在春節(jié)前添置各種需用的新家具等。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 臘月三十除夕守歲玩一宿。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大年三十，又稱“除夕”，所以民間多年傳下來守歲的習(xí)俗。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在除夕之夜，講究通宵不睡覺，全家團坐，敘舊話新，預(yù)說新的一年吉祥如意，這叫“守歲”。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其意義有二。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]年長的人是在辭舊歲之際，有珍惜光陰的意思；年輕的有為長輩延壽的意思，所以凡是有長輩，凡是有父母健在的人都必須守歲。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在守歲時晚輩要給長輩們拜年，長輩要給晚輩壓歲錢，然后入睡，也有人通宵不眠。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有“一夜連雙歲、五更分兩年”之說。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 除夕夜有吃年夜飯的習(xí)俗。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]就承德地方風(fēng)俗通常都要吃水餃、吃年糕，菜肴要有魚、雞、肉等。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]魚是取其吉慶有余（魚）的諧音。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一些人家吃年夜飯還要準(zhǔn)備幾個新鮮的“脆蘿卜”，叫做“咬春”，人們吃上幾塊，表示迎接新春。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 在吃年夜飯之前，還要把財神的紙碼子供奉在神龕上面，擺上許多供品，到了午夜，不管是民戶，還是商家店鋪，都要燃放煙花、爆竹，以示迎接新春的到來。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 在滿族人家還有另外一些風(fēng)俗。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如滿族住戶的傳說是：“在除夕之夜，天上的諸神下界，再就不允許打掃衛(wèi)生，亂倒污水污物，婦女還不許動針線做活。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃年夜飯要多做些留下點，不得吃得一干二凈，意味是“富富有余”的意思。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 滿族人家早年還有祭祖、祭天活動，一般一起舉行，住屋的西屋曾放有祖宗板，祭祀那天早上先敬諸神，而后祭祖，并在祖宗板上放有弓箭和神刀，以示祖先用過的東西，旁邊放著用黃色布做的口袋，叫“媽媽口袋”，袋里放有絲繩，有四丈多長，叫“長命繩”或“子孫繩”。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]祖宗板滿語叫“倭庫”，祭祖叫“渥轍庫”。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]祭天就是“祭索羅桿”也叫“天燈桿”。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]滿族每家院中都有影壁墻，在影壁后立一高桿，頂端要掛個“豬頸骨”，桿上還有個木制的斗型的東西。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]并要把豬腸子和膀胱放入這個斗里，好招引烏鴉來吃，認(rèn)為在3天內(nèi)吃完了才是吉利。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另外，還要做小米肉粥也要放在斗里少許，其余要請鄰里親友們來吃。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 不論是漢族，還是滿族人家，農(nóng)歷正月初一拂曉，人們爭先起床，鳴放爆竹開門，取“高升”之意。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]早餐吃餃子。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]飯畢，人們著新裝出門，見人問候“過年好”，互祝“恭喜發(fā)財”。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從上午起，晚輩拜長輩，親族、鄰居、親友互拜。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從即日至初五，人們在家休息、娛樂、歡度節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的從初二開始走親訪友，你來我往，至正月十五日的前后。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 過去這時西大街二道牌樓南側(cè)文昌閣廟會就開始啦，街巷兩側(cè)，布滿各種貨攤。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]文廟前廣場處有趕廟會的各種雜耍，拉洋片、木偶戲、耍猴的表演，近郊的花會也趕來街里鬧秧歌。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在農(nóng)歷正月十五日之前，火神廟廟會又開始啦，那塊兒還要唱大戲，相當(dāng)熱鬧，人山人海，人們都要來逛廟會、聽?wèi)颉⒖礋狒[。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這就為節(jié)日增加了濃厚的喜慶氣氛。[旅游聯(lián)盟2015-1-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
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