隨著農家樂的興起，農家樂已經成為我省部分農民致富的捷徑之一。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但是，縱觀我省鄉村旅游的發展，整體建設也還處于初級階段，存在著許多瓶頸性矛盾和問題。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　互助土族自治縣的小莊村旅游接待點，是我省發展較好的農家樂接待點之一，然而，問題也比較突出。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]國慶節期間，記者走訪小莊村發現，游客一踏進村莊，首先圍過來的是兜售旅游紀念品的婦女。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在這些人糾纏下，一些原本打算進入村莊的游客掉頭離去。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　2005年“五一”黃金周期間，小莊村旅游接待點的兩戶經營戶發生了沖突，其中，外來者的莊園被砸。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這家莊園被砸，就是因為他們是外來的，搶了本地農家樂的生意。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]走訪中記者了解到，攤子被砸的不止這一戶。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以前，這里比較有名的農家樂經營戶祁丹珠家也被砸過，被砸的原因也是生意較好，搶了其他幾家的買賣。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]縣旅游局的相關負責人說，這是惡性競爭的結果。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　記者還了解到，隨著農家樂旅游的持續升溫，近年來，各地農家樂快速發展，但經營模式大同小異，而且已存在爭搶客源、互相壓價等不良競爭。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中，互助土族自治縣小莊村共有150戶人家，其中80戶經營農家樂，形成規模的就有三十多家。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一些農家樂業主介紹，由于農家樂越來越多，這幾年錢越來越難掙。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“原本在這里吃飯、觀看演出的成本是一個客人10塊錢，但為了搶客源，村民互相壓價，很多人家給旅行社的報價才10塊錢，這樣根本賺不到錢，所以很難保證質量。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”旅行社的導游對小莊村旅游接待點的感觸也較深，過去這里的村民很淳樸，客人來了，都熱情招待，但現在很多人只顧賺錢，如果客人不買東西，有時會冷臉待客。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]青海省一家旅行社的負責人說，帶團到互助農家樂，老板先前答應的條件有時不能兌現，加價的情況時有發生，而且飯菜質量較差，游客多有抱怨，幾次下來，有些旅行社就不推互助這條線了。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　農家樂之所以會出現這么多問題，與市場的無序競爭和經營者的素質有直接的關系。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在，不少州縣的農家樂多是“夫妻店”“家庭店”，老板自己招呼客人，自己當廚師，家里的親戚、子女充當服務員，平時接待以自娛自樂為主的市民還可以，但如果遇到強調服務質量的旅游團隊就亂了陣腳。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　還有不少農家樂就幾間平房，僅能滿足就餐、打麻將的需求，真正提供娛樂休閑的服務幾乎沒有。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大團隊來了，無法提供就餐場所。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]游客來了，下棋時服務員找不到棋盤；唱歌，服務員找不到麥克風；打麻將，發現少了幾個牌。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　業內人士認為，我省農家樂存在諸多問題，首先是農家樂經營戶認識模糊，只講當前利益，不講長遠發展。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經營上不夠主動，也缺乏技巧和營銷意識。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]農家樂經營者缺乏應對市場風險的成熟心理，盲目跟風的現象日漸突出。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其次是農家樂經營戶缺乏資金，起點不高，經營模式單一，文化內涵挖掘不夠，主要以提供鄉土特色風味餐為主，對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵開發不夠，缺少參與性活動，致使增收渠道有限。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]要規范農家樂發展，政府主管部門將加強對農家樂發展的正確引導，抬高農家樂準入門檻，科學規劃農家樂的布局，并嚴格控制農家樂的數量。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]對條件成熟的經營戶予以財政補貼和獎勵；挖掘發展更具青海特色文化項目，豐富農家樂的服務項目；加強對農家樂從業者的培訓，開展對農家樂星級評選的活動。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]目前，我省黃南藏族自治州坎布拉鎮已經成立旅游服務中心，規范農家樂定價；循化撒拉族自治縣制定了《星級農家樂管理試行辦法》，在政府引導下，當地農家樂較為集中的三蘭巴海村還成立了旅游管理委員會，集中宣傳“撒拉人家”品牌。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣既方便了游客，也提升了當地農家樂品質。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　目前，我省也在加緊做農家樂調研，準備出臺農家樂行規，給農家樂“評星”，做強我省農家樂品牌。[旅游聯盟2015-6-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]