芝 麻
芝麻是我國古老的優質食用油料作物之一。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]歷史上芝麻曾有多種別稱。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如“方莖”，是由莖桿形態引出的名稱；“狗虱”，是由果實形態引出的名稱；“脂麻”、“油麻”，是由果實內涵引出的名稱，等等。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據《本草綱目》記載，“芝麻”是一般俗稱，大抵宋代就有這個名稱，延續使用至今，則成為正式名稱。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 隨著飲食文化的不斷發展，芝麻的使用價值日益增長，因而芝麻這一古老的油料作物的種植經營，已為人們所重視。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 1987年，前郭縣大山鄉土城子村四合山屯農民郭慶祥播種半公頃芝麻，總產650公斤，創收3800元。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]接著，他又于1988年至1989年，在荒沙崗地上先后播種芝麻3.7公頃，平均單產2000公斤，喜得收入近4萬元。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1990年，他把芝麻播種面積擴大到6公頃，并制種1公頃。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]秋后，芝麻單產1750公斤，制種1150公斤，總收人達7萬多元。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 據中國農科院油料作物研究所對不同品系的芝麻的測定表明，芝麻平均含油量為54.1%，最高可達61.91%。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]芝麻油芳香可口，營養豐富，可代替橄欖油。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于芝麻含有抗氧化物質——芝麻酚和芝麻林素，故耐存放，不易變質。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用芝麻油烹任調味，既可防止食物中的維生素分解，又有助于消化和吸收。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]芝麻醬是宴席中珍貴的佐料。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此外，在食品工業中，芝麻廣泛地應用于糕點、糖果、小菜、罐頭等項配方。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 大山鄉的芝麻生產已小有名氣。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近幾年來每到收獲季節，除松原市內的各家餐館、飯店等飲食業主頻頻光顧之外，長春、吉林等地的食品廠，以及遼寧省大石橋香油廠，都紛紛前來駐寨收購。[旅游聯盟2014-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
留言評論：
：
