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廣東省潮州四大旅游商品入選中國特色旅游商品評選活動

　中國·廣東··　發(fā)布:1000784　錄入:2015-11-9　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

　本網(wǎng)訊為進(jìn)一步推動我國旅游商品發(fā)展，實(shí)施中國旅游商品品牌建設(shè)工程，擴(kuò)大旅游購物在我國旅游收入中的比重。由國家旅游局主辦、中國旅游協(xié)會承辦的中國特色旅游商品評選活動于近日進(jìn)行網(wǎng)上投票評選。

　　此次評選活動分為旅游工藝品類、旅游特色食品類、旅游茶品類、旅游絲織品類、旅游電子類、旅游陶瓷類、旅游竹木品類、旅游個(gè)人裝備類、旅游紀(jì)念品類、旅游設(shè)計(jì)創(chuàng)意類十大類。

　　我市入選的四個(gè)旅游商品除“創(chuàng)意類.《潮州牌坊街》集郵風(fēng)琴折”不參加網(wǎng)上投票外，其他三個(gè)旅游商品“旅游陶瓷類.鵝司令（瓷塑）、旅游絲織品.手繡吉祥花圍巾、旅游個(gè)人裝備品類.博瑞真空杯”都需進(jìn)行網(wǎng)上投票。

　　“旅游陶瓷類.鵝司令（瓷塑）作品以潮汕放鵝為題材，以潮州“獅頭鵝”為標(biāo)本，描寫農(nóng)家娃娃赤腳短褲，戴著哨子，背著竹笠，純熟地指揮鵝群的精彩場面。作品表現(xiàn)力極強(qiáng)，把大鵝和小人物相呼應(yīng)的瞬間定格下來。產(chǎn)品歷經(jīng)五十多年仍博得大眾喜愛。

　　旅游絲織品.手繡吉祥花圍巾,真絲雙面不同撞色布料，采用純手工繡制精美各式花卉圖案，日常可以搭配服飾更顯中國元素。

　　旅游個(gè)人裝備品類.博瑞真空杯”產(chǎn)品具有保溫性能好、安全便攜、外觀時(shí)尚、功能豐富等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用多個(gè)領(lǐng)域。

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民俗文化

廣東具有歷史悠久而又獨(dú)具特色的文化，主要有廣府文化、潮州文化、雷州文化、東江文化、客家文化五大塊。廣雕、廣彩、廣繡馳名中外，粵菜是全國八大菜系之一，包括廣府菜、客家菜、潮州菜。而廣東的粵劇、潮劇則屬于中國的十大地方劇種；廣東音樂、潮州音樂雅韻飄四海；潮汕英歌舞粗獷豪邁是南方藝林一朵奇葩；東莞百子論文公益活動是中國文化創(chuàng)新品牌，起源于廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)，是由政府與民間共同搭建的一個(gè)文化交流平臺。開平碉樓被評為世界文化遺產(chǎn)，客家圍屋被認(rèn)為是中國漢人南遷移民文化的代表性建筑，而潮州民居又另有一番古典雅致。廣州交響樂團(tuán)、深圳交響樂團(tuán)均為全國一流樂團(tuán)之列，廣東實(shí)驗(yàn)現(xiàn)代舞團(tuán)為國際知名舞團(tuán)。標(biāo)志性文化設(shè)施有省博物館新館、星海音樂廳、深圳音樂廳、東莞大劇院，東莞玉蘭大劇院等；山區(qū)基層文化設(shè)施建設(shè)躍居全國先列，在全國社會文化最高獎(jiǎng)----“群星獎(jiǎng)”評選中，廣東省連續(xù)兩年獲得總成績和金獎(jiǎng)數(shù)全國第一。全國乃至亞洲首個(gè)水下考古基地設(shè)在廣東。1997、2000、2001年均有項(xiàng)目列為“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”。廣東音像城2002年銷售額達(dá)到16億元，占全國批發(fā)量的70%。連續(xù)五年對外文化交流進(jìn)出文化團(tuán)體的總批次和總?cè)藬?shù)均為全國之首。但人均博物館、圖書館數(shù)量低。

廣東的飲食天下聞名，廣州菜是粵菜的代表，潮菜以精致典雅著稱，客家菜（東江菜）則以原汁原味見長。廣東人普遍喜歡喝普洱、鐵觀音、壽眉、馬騮搣，粵菜即廣東菜，中國四大菜系之一，由廣州、潮州、東江三地特色菜點(diǎn)發(fā)展而成，是起步較晚的菜系，但它影響深遠(yuǎn)，港、澳以及世界各國的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主。粵菜注意吸取各菜系之長，烹調(diào)技藝多樣善變，用料奇異廣博。在烹調(diào)上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有“五滋”（香、松、軟、肥、濃）、“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之說。時(shí)令性強(qiáng)，夏秋尚清淡，冬春求濃郁。粵菜的影響較為廣泛。據(jù)近年來的一些報(bào)刊介紹，目前的美國有中國餐館的幾萬家；英國有14000家；法國、荷蘭各有2000家；日本不下數(shù)千家。這些地方的中國餐館，多數(shù)是粵式茶樓、菜館，生意很旺。澳大利亞的悉尼市，在“唐人街”的影響下，飲茶已成為一個(gè)專門名詞，凡到悉尼市游覽的人，都以一到“唐人街”享受一下粵式飲茶用餐的韻味為時(shí)尚。粵菜的其獨(dú)特的清淡風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，以“食在廣州”的聲譽(yù)馳名中外。

“食在廣州，味出鳳城、味在潮州”還離不開廣東飲茶，它實(shí)際是變相的吃飯，各酒樓、酒店，茶樓均設(shè)早、午、晚茶，飲茶也就與談生意、聽消息、會朋友連在一起了。廣東飲茶離不開茶、點(diǎn)心、粥、粉、面，還有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶，它備用特制的微型茶壺、白瓷小杯和烏龍茶，斟茶時(shí)有“關(guān)公巡城”和“韓信點(diǎn)兵”兩步，所沖茶濃香帶苦，回味無窮。廣東點(diǎn)心是中國面點(diǎn)三大特式之一，歷史悠久、品種繁多，五光十色，造型精美且口味新穎，別具特色。

廣東粥特點(diǎn)是粥米煮開花和注意調(diào)味，有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥。廣東粉為沙河粉，軟中帶韌。廣東面以“伊府面”最為出名。粵菜廣采“京都風(fēng)味”，“姑蘇風(fēng)味”和“揚(yáng)州炒賣”之長，貫通中西，揚(yáng)名海內(nèi)外。

地方戲劇：粵北采茶戲、樂昌花鼓戲、粵西白戲、正字戲、廣東漢劇、西秦戲、花朝戲、雷劇。

醒獅，舞獅有南北之分，廣東話中稱其為醒獅，南方以廣東的醒獅表演最為有名。獅子是由五彩布條制作而成的，每頭獅子都由二個(gè)人合作表演，一人舞頭，一人舞尾，在表演過程中，舞獅者要以各種招式來表現(xiàn)南派武功，非常富有陽剛之氣。它是廣東各個(gè)節(jié)慶日中最常見的表演活動。

木魚歌豐厚的文化積淀，是東莞打造“文化新城”的穩(wěn)固基石。東莞木魚歌在東坑“賣身節(jié)”登大雅之堂，開創(chuàng)了東莞傳統(tǒng)文化古為今用的新路子。

英歌，所謂北有秧歌，南有英歌。廣東的潮州有英歌，其中潮汕的普寧、潮陽的英歌最著名。英歌是潮州具有代表性的民間廣場情緒舞蹈，明代中期起源，以梁山108好漢為原形。表演者持英歌棰或圓鼓，糅合武術(shù)、舞蹈等藝術(shù)形式，氣勢粗獷豪邁。

燒塔是中秋傳統(tǒng)節(jié)日潮州開展的一項(xiàng)民俗活燒龍動，相傳它是漢人反抗元朝殘暴統(tǒng)治的起義信號。

燒龍最有名的就是潮汕揭陽的喬林燒龍。人們會在節(jié)日的夜晚聚集在舞龍場，在炮仗的巨響下觀看燒龍表演。先是幾十個(gè)年輕人舉著燃燒的竹纜在場內(nèi)奔跑，接著，身上裝滿煙花的巨龍出場，舞龍者舉著龍?jiān)趫鰞?nèi)舞龍，最后，龍頭開始噴火，龍身燒起來后則煙花齊放，鑼聲和鞭炮聲響徹云霄，絢爛的火龍滿場飛舞，景象十分壯觀。

還有佛山行通濟(jì)、廣州廣府廟會、粵西年例等。

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