9月25日，為提高永春特色農(nóng)家菜及名小吃的制作技藝，讓特色農(nóng)家菜在色、香、味、形以及口感上更加有特色，進(jìn)一步打響永春特色農(nóng)家菜及名小吃品牌，永春縣旅游局、經(jīng)貿(mào)局聯(lián)合組織名菜名小吃評選大賽，邀請了泉州市烹飪協(xié)會(huì)的美食專家現(xiàn)場點(diǎn)評。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　當(dāng)天，來自全縣13家農(nóng)家特色菜餐館的廚師們拿出了具有永春地方特色的33道名菜及17道名小吃參加名菜名小吃大賽。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最終決出永春石鼓白鴨湯、老醋燉豬腳等十佳名菜和永春榜舍龜?shù)仁�佳名小吃�?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]通過比賽讓永春縣廚師之間多交流，有利于提高永春當(dāng)?shù)靥厣�農(nóng)家菜的烹飪水平。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據(jù)悉，參加此次名菜名小吃大賽獲獎(jiǎng)的前10個(gè)名菜、10個(gè)名小吃將作為永春縣名小吃參加10月10日至12日在永春舉辦的“海西生態(tài)健康游”泉州綠色之旅推介會(huì)上的泉臺名小吃。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　永春縣置縣于隋，歷史悠久，文化積淀深厚，千年的積淀除了留下了眾多的人文旅游景觀外，更是留下了許多的特色農(nóng)家菜及地方小吃，其中更有像榜舍龜、桔紅糕、咯攤、醋豬腳等地方特色菜、小吃聞名海內(nèi)外。[旅游聯(lián)盟2014-12-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]