中國烹飪是中華民族光輝燦爛文化中的一朵奇葩,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。[旅游聯(lián)盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在中國烹飪中，上海烹飪又博采眾長，多姿多彩、別具特色，故海內(nèi)外早就有“吃在上海”之說。[旅游聯(lián)盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　上海各幫風(fēng)味流派紛呈、名菜薈萃，能品嘗到上海菜、蘇州菜、無錫菜、寧波菜、廣州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山東菜、揚(yáng)州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。[旅游聯(lián)盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　各地名廚云集上海，技藝精湛,擅長煮、蒸、煲、拌、燒、煸、炸、爆、炒、燉、燜、燴、煎、貼、熏、烤、炙、扣、煙、扒、泡、浸等數(shù)十種烹調(diào)方法。[旅游聯(lián)盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]上海確確實(shí)實(shí)是美食家的樂園。[旅游聯(lián)盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　上海有許多獨(dú)具特色的“老字號”餐館,它們都有自己的絕活――特色招牌菜，吸引了海內(nèi)外眾多的美食家。[旅游聯(lián)盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]