清朝年間，街頭小飯鋪、酒館、面店、糕餅小吃攤，本小利薄，東西做得地道，人人過(guò)路均可購(gòu)而食之；冷不丁還可看見(jiàn)一間專(zhuān)做洋人生意的洋酒咖啡屋……這些只可在陳年老照片上看到的場(chǎng)景，將在渝中區(qū)下半城解放東路至陜西路重現(xiàn)。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　這是渝中區(qū)打造“重慶開(kāi)埠文化保護(hù)帶”的內(nèi)容之一。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]昨日，市政府公眾信息網(wǎng)公布了這一信息。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)了解，清光緒十六年(1890年)3月31日，中英簽訂《煙臺(tái)條約續(xù)增專(zhuān)條》，重慶開(kāi)為商埠。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1891年3月1日，由海關(guān)總稅務(wù)司赫德任命的重慶海關(guān)首任稅務(wù)司好博遜以朝天門(mén)附近的“糖幫公所”為關(guān)址，在重慶正式建立了海關(guān)。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此時(shí)，重慶正式開(kāi)埠。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據(jù)了解，“重慶開(kāi)埠文化保護(hù)帶”將盡可能重現(xiàn)當(dāng)年繁榮場(chǎng)面和獨(dú)特的民俗風(fēng)情。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中最為熱鬧新鮮的，當(dāng)屬在1912年下半城新半街（含解放東路西四口）新開(kāi)的“生然罐頭洋酒店”。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]店老板專(zhuān)售洋酒咖啡，聘有懂外語(yǔ)的人作翻譯，專(zhuān)做洋船上的生意。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)然，除了外來(lái)的小資情調(diào)，重慶開(kāi)埠文化的內(nèi)容中，少不了民間飲食和民俗風(fēng)情：一些小餐館，食客叫上一個(gè)燒白，二兩白干，一碗“帽兒頭”（俗語(yǔ)，即盛得堆尖的大米飯），便可酒醉飯飽，花錢(qián)不多。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此外，設(shè)攤經(jīng)營(yíng)的糕餅小吃、冷酒燒臘，東西做得地道，人人過(guò)路均可購(gòu)而食之。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一些做得特別精致的小吃，還受到有身份的人青睞。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另有意思的是，做小生意的如提兜兜的，游走于碼頭小巷，賣(mài)水八塊、豆魚(yú)、豆干之類(lèi)，一個(gè)錢(qián)一塊，細(xì)娃、干人（俗稱(chēng)，窮人）常以此解饞。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　目前，渝中區(qū)正規(guī)劃在下半城打造“三片兩線”歷史傳統(tǒng)風(fēng)貌帶。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“三片”指湖廣會(huì)館片區(qū)、十八梯片區(qū)、儲(chǔ)奇門(mén)經(jīng)巴縣衙門(mén)至白象街片區(qū)。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“兩線”指順城街經(jīng)儲(chǔ)奇門(mén)、白象街到湖廣會(huì)館的“歷史傳統(tǒng)風(fēng)貌保護(hù)帶”和沿解放東路至陜西路的重慶開(kāi)埠文化保護(hù)帶。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]目前，就湖廣會(huì)館片區(qū)改造建設(shè)而言，渝中區(qū)將投入800萬(wàn)元實(shí)施胡子昂舊居、謝家老院子、明清客棧三處文物建筑修復(fù)工程，計(jì)劃年內(nèi)啟動(dòng)，明年下半年完工。[旅游聯(lián)盟2021/4/10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]