華綠系列保健蛋利用我國寶貴的特異性珍稀品種資源----東鄉綠殼蛋雞的遺傳基因，結合生物工程專利技術研制而成的，我國目前唯一獲國家衛生部授予“保健食品”稱號的蛋類產品。[旅游聯盟2011-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]該蛋不僅外觀顏色特殊，易于區分，而且內富含多種微量元素、維生素、氨基酸等人體易缺而又不可缺的營養元素，尤其是硒、碘、鋅、ＶE、ＶA等微量元素和維生素的含量比普通雞蛋高出數倍乃至數十倍，而膽固醇的含量卻比普通 雞蛋低26％以上。[旅游聯盟2011-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]