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臨川菜梗

　中國·江西·撫州·　發布:105478　錄入:2007-11-26　人氣:統計中...

產地：江西撫州臨川區
主打：臨川芥菜梗
制法：將菜梗與辣椒、大蒜等佐料一起腌制而成。
特點：以“不怕辣”而著稱，是江西民間的傳統特產，突出的辣味與兼備的五味巧妙融合，開胃除腥，既是蔬菜淡季佐餐的必備品，也是解葷的美味小菜。

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