客家婦女坐月子吃雞子酒習俗
粵東客家婦女生孩子后,要守在房內調養,直到滿月后(一般為30天)才出房門,叫“坐月子”。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]坐月子期間,產婦享受最優厚的待遇:周全的服侍、好的飲食、充分的休息,成為全家人都圍著團團轉的中心人物。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 坐月子期間,一般每天三正餐三點心。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]所吃的東西,各地不盡相同,但都比較講究,一要富有營養利于補身子的,利于增加奶汁;二要選擇“溫、熱、平”性的食物,禁食寒、生、冷食物,一般不吃青菜,吃干菜。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]產婦所吃的食物中,最普遍和最有特色的是雞子酒(含姜、雞、酒)。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]姜要老姜,多用于煮雞、煮蛋。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]梅縣人煮雞用油鍋將姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]產后的當天就要吃雞子酒,最好是一只能祛風驅寒化瘀活血的大公雞(叫“雄雞”),此后一般食閹雞,若有未生蛋的小雞更好。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]客家婦女坐月子期間,一般要吃十來只至三十只雞、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 坐月子期間,產婦除料理嬰兒之外,不做其它家務勞動。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]還要經常用某種樹葉(如龍眼樹葉、楓樹葉、拔子樹葉等)或樹根熬過的水洗澡,這是為了消毒和祛風。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 客家婦女如此重視坐月子,一是“傳宗接代”,二是因為婦女是家庭的主要勞動力(在舊時農村婦女是主要從事農業生產的),必須保證她們過好坐月子關,不要削弱體質,更不要留下病根。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]正因如此,在客家農村,許多七八十歲的婦女,腰板硬朗,手腳靈便,依然可以從事主要農村勞動。[旅游聯盟2016-3-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』