{首页主词},&

資訊主頁 ● 旅游新聞 ● 景點(diǎn)資訊 ● 常識技巧 ● 游記攻略 ● 開心旅途 ● 民族風(fēng)情 ● 各地資訊

當(dāng)前位置：主頁>旅游網(wǎng)>信息中心>中國>云南>民族風(fēng)情>資料

阿昌族風(fēng)情

　中國·云南·· 發(fā)布:1044173　最后更新:2007/7/31　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

阿昌族大部分聚居在云南德宏傣族景頗族自治州的隴川、潞西等縣。其余分布在盈江、龍陵等縣。人口２７７０８人（１９９０年第四次人口普查）。１９５０年，阿昌族人民獲解放。１９５２年在隴川縣戶撒地區(qū)成立了阿昌族自治縣（區(qū)級），１９５３年、１９５４年又先后在潞西縣江東區(qū)高粳田鄉(xiāng)、梁河縣遮島區(qū)的丙介鄉(xiāng)和關(guān)璋鄉(xiāng)成立了三新阿昌族民族鄉(xiāng)。

據(jù)元代史書記載，阿昌族是金齒區(qū)域的８種民族之一，明、清史書多寫為“峨昌”或“蛾昌”。因居住地的不同，還有“蒙撒”、“蒙撒禪”、“對撒”、“漢撒”等自稱。解放后統(tǒng)稱為阿昌族。阿昌族有自已的語言，但沒有文字。阿昌語屬漢藏語系藏緬語族緬語支，有梁河、戶撒兩種方言。由于長期和漢、傣族雜居，大多數(shù)阿昌族人兼通漢語和傣語，使用漢文。有豐富的口頭文學(xué)。

阿昌族普遍信仰小乘佛教。

阿昌族主要從事農(nóng)業(yè)，以種植水稻聞名。水稻品種多、質(zhì)量好，梁河地區(qū)的“毫安公”品種，過去曾號稱“水稻之王”。數(shù)百年來，阿昌族制造的鐵器極負(fù)盛名，以“戶撒刀”著稱于世。

解放前，阿昌族已進(jìn)入封建地主經(jīng)濟(jì)階段，土地私有，可以自由出租和買賣。１９５５年秋開始，黨在阿昌族地區(qū)開展了和平協(xié)商土改，廢除了封建土地私有制和領(lǐng)主、地主的剝削，其經(jīng)濟(jì)、文化、教育發(fā)生了很大變化。

阿昌族主要節(jié)日有會街節(jié)、窩羅節(jié)、潑水節(jié)等。

阿昌族禁止在正月初一殺家畜和傷害動物；婦女生孩子未滿７天時，忌諱別家男子進(jìn)入院內(nèi)。

日常食俗 阿昌族日食三餐，以米飯為主食，也常用大米磨粉制成餌絲、米線作為主食。餌絲食用方便，食用時只需在沸水中稍燙一下，撈出配上佐料即可食用。如果蓋上燜肉，（火＋巴）肉、雞絲等配料，可做成各式不同的餌絲；米線除同餌絲一樣熱食外，還可涼拌，或在米線里加一勺熱稀豆粉（豌豆面與水合煮），再加油辣椒、蒜姜泥、味精等調(diào)料，做成稀豆粉汁米線，辛辣滑嫩，是阿昌族入夏之后經(jīng)常食用的小吃。阿昌族喜吃芋頭，傳說古代慶豐收時，殺狗和吃芋頭必不可少。阿昌族婦女大都會做豆腐、豆粉，常用豌豆做成涼粉供食。肉食主要來源于飼養(yǎng)的豬和黃牛。豬肉除燉、燴、炒、腌外，更多的是用來作火燒生豬肉米線，即將豬宰殺后用麥稈或稻草將豬皮燒黃，刮洗干凈，然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料與米線起食用。稻田養(yǎng)魚是日常吃魚的主要來源，食用時多將鮮魚用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌。以酸辣谷花魚（栽秧時將魚苗放入田內(nèi)，谷熟后取魚，稱谷花魚）最具特色。腌制的咸菜、鹵腐、豆豉常年必備，每餐不少。酒是常年不斷的飲料，婦女常飲用糯米制作的甜酒，有濃郁的酒香和甜味；成年人和老年人多飲白酒。現(xiàn)在大多數(shù)阿昌族都已會用蒸餾法制作燒酒，藏之于甕，供是節(jié)和待客時飲用。

節(jié)慶、祭祀、禮儀食俗 阿昌族過去普遍信仰小乘佛教。在梁河、潞西一帶的阿昌族主要奉行鬼神崇拜和祖先崇拜。主要宗教節(jié)日有進(jìn)洼（關(guān)門）、出洼（開門）、燒白柴、潑水節(jié)等。除宗教節(jié)日外，還有許多本民族特有的傳統(tǒng)節(jié)日。如：火把節(jié)、窩羅節(jié)、澆花節(jié)和春節(jié)。火把節(jié)和窩羅節(jié)的規(guī)模較大，活動內(nèi)容較多。窩羅節(jié)于每年農(nóng)歷正月初四舉行，以紀(jì)念傳說中阿昌族的始祖遮帕麻、遮麻為民除害、造福后人的功績，屆時人們要祭獻(xiàn)最好的菜肴，然后殺狗吃狗肉和芋頭，如果在祭祀的當(dāng)天能捕到蟒蛇，則認(rèn)為更吉利。火把節(jié)于農(nóng)歷六月二十四日舉行，為祈求五谷豐收，驅(qū)蟲灃災(zāi)，要?dú)⒇i、宰牛祭祀，屆時要熟制火燒生豬肉拌米線給大家分食。入夜后點(diǎn)火把在村寨周圍游動。此外，在梁河、隴川一帶的阿昌族也有于農(nóng)歷八月十五過嘗新節(jié)的習(xí)慣，節(jié)日的當(dāng)天要到地里拔一蓬籽結(jié)得最、最多的芋頭，砍一棵結(jié)雙穗的玉米，捆在一根竹棍上，擺在屋角，然后舂新米做飯，飯熟后要先盛一碗喂狗，最后全家聚餐。和當(dāng)?shù)氐拇鲎逡粯樱⒉逡策^潑水節(jié)，潑水節(jié)期間是年輕人擇偶的好機(jī)會，屆時常常由姑娘家備好八大碗菜肴招待來串親的小伙子。參加聚餐的人數(shù)相符，大家才能落座入席。有的雞頭被姑娘查出來，要罰偷雞頭者一碗酒，否則就要罰姑娘喝酒。如果偷者不慎被人當(dāng)場抓住，不僅要受罰，還要被姑娘取笑。酒后小伙子要據(jù)菜價，將錢在不讓姑娘察覺的情況下交給姑娘。阿昌族男女青年結(jié)婚的婚宴首先要請新娘的舅舅坐在上首，并擺上一盤用豬腦拌制的涼菜，酒宴后舅舅要送新娘一條約４．５千克的帶豬尾巴的后腿，稱為外家肉，表示新娘要永遠(yuǎn)不忘娘家的養(yǎng)育之恩。

典型食品主要有：涼拌芹菜糝、冷凍、酸（火＋巴）菜、過手米線。

『轉(zhuǎn)自：　原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』

法律申明 | 評論 | 打印 | 收藏 | 推薦好友 | 字體:大中小

發(fā)表留言 | 我要發(fā)布信息 | 糾錯 | 后退 | 關(guān)閉

免責(zé)申明：本網(wǎng)信息來源多樣,真實(shí)性未作核實(shí),僅供參考.本網(wǎng)不承擔(dān)任何責(zé)任!若有侵權(quán),請來電糾正!

特別推薦：

廣告推薦

2011國慶大理、騰沖、瑞麗七日自駕游		2011年國慶西雙版納大環(huán)線7日自駕之旅

知青緣孟定、西雙版納水果、寶石、返鄉(xiāng)10		昆明、石林、騰沖、瑞麗、大理雙臥十日游

西雙版納自由人雙飛四日游		知青緣孟定、瑞麗、騰沖水果、寶石、返鄉(xiāng)1

麗江香格里拉雙飛五日游		昆明、石林、西雙版納雙臥8天游

麗江自由人雙飛5日游		昆明、西雙版納、原始森林、船游瀾滄江雙臥

西雙版納、云南民族村、天龍八部影視城、麗		知青緣大型旅游紀(jì)念活動系列之四—成都知青

昆明大理麗江六日游（尊品）		昆明云南民族村、大理天龍八部影視城、麗江

麗江瀘沽湖雙飛五日休閑游		騰沖一地精品路線4晚5天

西雙版納四日游（漂流）		昆明、恐龍谷、蒼山、大理、麗江空調(diào)雙臥7

昆明大理麗江品質(zhì)純玩雙飛六日游		知青緣瑞麗水果、寶石、返鄉(xiāng)10日之旅