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民以食為天，歡迎大家了解泰安泰山文化的品嘗泰安第一煎餅。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
創制年代無考，明代已成家常便飯。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以玉米、高粱、小米、谷子、地瓜干等粗糧為原料，經過粉碎泡糝、磨細成糊、攤于鏊子上邊刮邊烙，烙熟即成。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]質地細薄，水分少，耐久儲，香酥可口。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泰安煎餅分5種做法：用未發酵磨糊子制作的為甜煎餅；用發酵糊子制作的為酸煎餅；冷卻的煎餅再烙酥為酥煎餅；煎餅加蔥、油或豆腐、白菜等餡烙制的為油煎餅；小米面加白糖烙制的為糖酥煎餅。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泰安煎餅種類：1、高粱煎餅 2、蘋果煎餅 3、小米煎餅 4、土豆煎餅 5、大豆煎餅 6、玉米煎餅 7、綠豆煎餅 8、蔬菜煎餅 等等。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]健康、美容等是全民特色的口味兒。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泰安手工煎餅多為酸煎餅，質地薄如紙，吃起來干巴巴的，不筋道，撕起來聲音似撕紙。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在為了保存煎餅時，要撒上點水，保持水分，以防一碰就碎的壞處。[旅游聯盟2010-5-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]聯系人：郎子墨 電話：15905315263 QQ：16227634 Email：lzm2651@163.com |
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